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发布日期:2021/5/24

夏季在我国是指从立夏开始,到立秋结束,包括了立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑六个节气,相当于农历的四、五、六月。夏季是阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛。夏季养生重在饮食调理,同时也应保持愉快而稳定的情绪,切忌大悲大喜,以免以热助热,火上浇油。

一、饮食养生

夏季气候炎热,是体力消耗最大的季节,由于出汗多、体内水分减少、体温升高,导致机体对蛋白质、维生素、无机盐、水等营养素的需求增加。

适当增加酸味食物:

夏季汗多易伤阴、丢失津液,食酸能敛汗、止泄泻。常见酸味食物包括番茄、柠檬、山楂、乌梅、葡萄、猕猴桃、菠萝、芒果等。在制作菜肴时宜适量加点醋,不仅增加风味,同时还具有杀菌、增加食欲以及保护维生素C的作用。

适当增加苦味食物:

苦味食物算不上什么美味,许多人不喜欢,但它却是夏季的健康食物。苦味食物中所含的生物碱有助于消暑清热、促进血液循环、舒张血管。常见苦味食物包括苦瓜、苦笋、茴香、生菜、芹菜、莴苣、杏仁等。另外酌量饮用啤酒、淡茶、咖啡、可可等苦味饮料,可以清除人体内心的烦恼,还有助于增进食欲、健脾利胃。但是,吃苦味食物也要因人而异。一般说来,老人和小孩的脾胃多虚弱,故不适宜过多食用苦味食物。

多吃清淡食物:

夏季饮食应以清补、健脾、祛暑化湿为原则。多吃新鲜蔬菜瓜果,既可补充微量营养素,又可以解暑。清淡的实质是少油,而绝不是不沾荤腥。因此,夏季也应保证蛋白质的摄入,尤其是鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶等优质蛋白质占到总蛋白质一半为宜。可以多喝些清热降暑粥,如绿豆粥、荷叶粥、莲子粥、薄荷粥等。

别忘补盐补钾:

夏季出汗多,体内丢失的盐分就比较多,因而要注意适当补充咸味食物。此外,出汗多也会导致体内钾离子的丢失,容易出现疲乏无力、食欲下降等症状,所以多吃一些新鲜的蔬菜水果,如香蕉、荔枝、草莓、杏、芹菜、毛豆、大葱等,有助于保证人体钾的充足。

注意补充维生素:

夏季出汗多,除了丢失无机盐外,还容易损失维生素,尤其应该注意维生素B1、维生素B2以及维生素C等水溶性维生素的补充。维生素B1的主要食物来源为糙米、小麦胚芽、猪肉等维生素B2的主要食物来源为牛奶、乳酪、绿色蔬菜等;维生素C的主要食物来源为新鲜的蔬菜水果。

补水:

最好饮用白开水,养成定时喝水的习惯,不要等到口渴了再喝。饭前1小时喝一杯水,有助于解除肠胃脱水的现象,促进胃肠蠕动,增进食欲,还不会因过多的稀释胃酸而影响食物的消化。

二、运动养生

夏季人体能量消耗大,运动要掌握好时间和强度。早上锻炼不宜过早,以免影响正常睡眠;锻炼时间不宜过长,以免能量消耗过多;运动强度不宜过大,建议采用慢跑、快走、健身操、游泳、瑜伽等有氧运动。运动后不要马上喝冷饮降温,因为在身体温度很高的情况下喝冷饮对肠胃有损害。运动后最好的饮料是温淡盐水,可以分少量多次饮用。

三、起居养生

夏季炎热干燥,保持适宜的环境温度和湿度有利于睡眠,温度控制在20℃-24℃、湿度在50%-70%为佳。睡眠时间在6.5-8小时为宜,过长过短都不好。对晚上睡眠质量不高的人来说,中午小憩一会可以作为一种补偿,但午睡时间最好在0.5-1个小时左右,不要过长。

四、防暑降暑常识

夏季酷热难当,容易出现心情烦躁、心神不安。夏季精神养生,主要是指养心,一定不能忽视主观上的调息静心。可以多听一些舒缓的音乐,适当的晨练,尽量避免烦躁、愤怒等不良情绪。

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